Para inaugurar esta pagina trago uma receita de Petit Gateau,ela me foi pedida pela irmã de uma amiga que experimentou num almoço em minha casa.

Ingredientes

200 g de chocolate meio amargo

2 colheres de sopa de manteiga

50 g de açucar

2 colheres de sopa de farinha de trigo

2 ovos

2 gemas

Modo de Preparar

Derreta a manteiga e chocolate em banho maria,bata os ovos e as gemas na batedeira com o açucar,até ficar um creme fofo e bem claro,junte o chocolate derretido e a farinha de trigo,misturando com uma espátula sem bater.Coloque em forminhas de empada untadas com manteiga e farinha de trigo,encha até a metade,leve para assar em forno pré aquecido por mais ou menos de 6 a 8 minutos,os bolinhos crescerão por isto encha as forminhas só até a metade.Desenforme ainda quente e sirva com sorvete de creme,eu pessoalmente sirvo com sorvete mesclado de nata goiaba com uma colherinha de ganache,faz um sucesso entre meus convidados!!!!!!!

Até a próxima receitinha e se quiser pedir alguma é só mandar que a gente publica.

beijocas